طرز تهیه مربا به خانگی مرحله به مرحله
طرز تهیه مربا به
در این قسمت مواد لازم و طرز تهیه مربای به را در اختیارتان می گذاریم.
مواد لازم برای تهیه مربای به
به=3 کیلو
شکر=2 تا 2.5 کیلو
آبلیمو=نصف استکان
دانه هل=یک قاشق سوپخوری (دانه های هل را نکوبیده استفاده کنید)
طرز تهیه مربا به خانگی
برای تهیه مربای به باید ابتدا به را چهار قسمت تقسیم کنید. سپس تخم و قسمت سفت ان را از وسط جدا نمایید. شما هم می توانید این مربا را با پوست و هم بدون پوست تهیه کنید.
حالا باید میوه به را به سایز دلخواه خرد کرده و آنرا بشویید. حالا انها را در ظرف مورد نظر بریزید. اگر ظرفتان مسی باشد بهتر است.
در این قسمت باید در قابلمه آب بریزید. در حدی که کمی روی به را اب بگیرد. درب قابلمه را ببندید و ظرف را روی حرارت ملایم بگذارید تا به کمی پخته شود، ولی زیاد له نشود.
در مرحله بعدی باید شکر و هل را داخل به ریخته و صبر کنید تا مربا با حرارت ملایم 3 تا 4 ساعت بجوشد.
رنگ مربا باید قرمز خوش رنگ و شربت آن غلیظ شود.
در این قسمت باید آبلیمو را اضافه کنید. وقتی مربا چند جوش زد آن را از روی آتش بردارید.
یادتان باشد که در ظرف مربا در مدت طبخ مربا باید بسته باشد. همچنین حرارت زیر قابلمه باید ملایم باشد تا مربا خوشرنگ گردد.
اگر دیدید که رنگ مربا قرمز شده ولی شربت آن رقیق است، درب آن را برداشته و زیر حرارت را زیاد کنید.
وقتی مربای تان غلیظ شد می توانید زیر حرارت را خاموش کرده و صبر کنید تا خنک شود.
به این ترتیب مربای به شما آماده است.
امیدواریم از اطلاعاتی که در این بخش از سایت برفانک درباره طرز تهیه مربا به تقدیم تان کردیم بهره کافی را برده باشید. پیشنهاد می کنیم حتما این مربای خوشمزه را در منزل تهیه کرده و در کنار اعضای خانواده میل کنید.
منبع: برفانک