.سرای مطلب.

عناوین یادداشت‌ها

  • طرز تهیه پنکیک خانگی شنبه 10 اردیبهشت 1401 08:32
    طرز تهیه پنکیک پنکیک یکی از خوشمزه ترین غذاهای بین المللی صبحانه است که به دلیل تهیه آن در قابلمه های کوچک به پنکیک معروف است. پنکیک یکی از معروف ترین شیرینی های دنیاست که در دسته کیک ها قرار می گیرد که به عنوان میان وعده و دسر استفاده میشود و قابل تهیه است.برای صبحانه و شام سرو می شود. پنکیک یک کیک ساده و فوری است که...
  • درمان سوزش معده با روش های تاثیر گذار و موثر دوشنبه 26 آبان 1399 08:55
    آیا از سوزش معده رنج میبرید؟ آیادر معده احساسی مانند آتش می کنید؟! خوب شما تنها نیستید.بسیاری از مردم هستند که این احساس ناخوشایند را تجربه می کنند ، به غیر از احساس سوزش، ممکن است از احساس ناراحتی در بالای شکم یا زیر قفسه سینه ،نفخ و احساس سیری در هنگام غذا خوردن و تهوع نیز رنج ببرید. درمان سوزش معده و رفلاکس که...
  • روغن آرگان با خواصی فراتر از زیبایی پوست و مو یکشنبه 11 آبان 1399 15:16
    اکثرا با نام مایع طلایی یاد می شود، روغن آرگان، یک محصول ارگانیک مشتق شده از دانه های درخت آرگان است که بومی مراکش می باشد. این روغن به شدت سرشار از مواد مغذی مفید شامل اسیدهای چرب و ویتامین ای است. خواص آن، این روغن را برای مو و پوست مفید ساخته است که آن را به یک انتخاب محبوب برای بسیار از افراد مشهور بدل ساخته است....
  • طرز تهیه کیک یزدی سه‌شنبه 15 مهر 1399 14:09
    طرز تهیه کیک یزدی: کیک یزدی نوعی شیرینی بومی یزد در مرکز ایران است و بیشتر در خود استان یزد برای پذیرایی در مراسم مذهبی از آن استفاده می کنند. مواد لازم در تهیه آن، تخم مرغ، شکر، روغن جامد یا کره، آرد سفید، نمک میوه، جوش شیرین، بیکینگ پودر، ماست یا شیر، هل و در صورت دلخواه مقداری کشمش و خلال پسته است. مواد اولیه مورد...
  • با انواع دستور تهیه سالاد سیب آشنا شوید شنبه 12 مهر 1399 10:35
    سالاد سیب آن قدر مقوی است که می توانید به عنوان یک غذای کامل روی آن حساب کنید. سالادی با طعم متفاوت و جدید؛ سیب، کشمش و گردو مزه متفاوتی برای یک سالاد درست می کنند. مواد لازم برای سالاد سیب: سیب درختی: 3عدد کشمش سبز: 50گرم مغز کاهو: 1فنجان هویج: 3عدد آبلیمو: 2قاشق سوپ خوری گلاب: 1فنجان طرز تهیه سالاد سیب: سیب درختی را...
  • برای 15 نفر بهترین “سوپ جو” زندگی تان را درست کنید سه‌شنبه 1 مهر 1399 12:11
    مواد لازم جهت درست کردن سوپ جو جو 1پیمانه جعفری 1 قاشق غذا خوری پیاز 1 عدد بزرگ خرد شده جو پرک 5 قاشق غذاخوری آب مرغ 2 لیوان نصف سینه مرغ پخته شده و ریش ریش شده هویج رنده شده نیم کیلو نمک به میزان دلخواه زردچوبه 1 قاشق غذا خوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری آرد برنج 1 قاشق غذاخوری سرپر رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری سرپر...
  • فالوده شیرازی ساده و خوشمزه خانگی سه‌شنبه 25 شهریور 1399 13:15
    دستور تهیه فالوده شیرازی روش اول : مواد لازم برای فالوده: مواد لازم مقدار لازم نشاسته 100 گرم آب ولرم 800 میلی لیتر آب 150 میلی لیتر گلاب 2 قاشق غذاخوری شکر 140 گرم طرز تهیه فالوده بدون دستگاه: شربت فالوده : ابتدا شکر و آب را داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت بگذارید تا بجوشد. سپس شعله را کم کنید و اجازه دهید تا برای...
  • معرفی و آموزش نگهداری گیاه فیکوس دوشنبه 3 شهریور 1399 13:47
    معرفی و آموزش نگهداری گیاه فیکوس : تقریباً در اثر خانه‌های ایرانی به دلیل مقاوم بودن و راحت بودن نگهداری و نیازی نوری کم گل فیکوس نگهداری می‌شود. نام علمی فیکوس Ficus elastica می‌باشد. برگ‌های گیاه فیکوس براق و چرمین هستند که در برخی ارقام این گیاه رگه‌های کرم رنگ و یا قرمزرنگ بر روی پهنه برگ‌ها مشاهده می‌شود. گل‌های...
  • طرز تهیه شیر برنج شنبه 25 مرداد 1399 14:19
    مواد لازم برای شیر برنج برنج 2 پیمانه شیر 8 پیمانه شکر 1/2 پیمانه گلاب 1/2 پیمانه هل 1/2 قاشق چایخوری طرز تهیه شیر برنج یک پیمانه برنج را از شب قبل شسته و بخیسانید، برنج را به همراه دو لیوان آب در قابلمه ای ریخته و روی شعله گاز قرار دهید ، زمانی که برنج جوشید و آب آن به نصف رسید ، شیر را افزوده و اجازه دهید بجوشد ،...
  • مرصع پلو سه‌شنبه 21 مرداد 1399 12:31
    مرصع پلو یک پلوی مخلوط فوق العاده خوشمزه و خوش قیافه و مقویست . ترکیب فوق العاده ی رنگ ها در کنار یکدیگر هر کسی را به اشتها خواهد آورد.نام دیگر مرصع پلو، پلو نگین کار است که یک غذای شیک و مجلسی است که در بیشتر مهمانی ها درست می شود. همچنین در زبان عربی به این غذا پلوی جواهر نشان میگویند. مرصع پلو را می توان به 3 روش...
  • طرز تهیه خورش پیچاق قیمه دوشنبه 23 تیر 1399 18:00
    مواد لازم برای تهیه پیچاق قیمه گوشت قیمه ای 500 گرم تخم مرغ 3 عدد پیاز داغ 1 پیمانه رب گوجه فرنگی 1قاشق مرباخوری زعفران دم کرده 4 قاشق غذاخوری خلال بادام 150 گرم آبغوره نصف پیمانه نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم روغن یا کره به میزان لازم طرز تهیه پیچاق قیمه ابتدا پیاز ها را به شکل خلال برش میزنیم، سپس درون یک ماهی...
  • طرز تهیه نان شیرمال دوشنبه 9 تیر 1399 08:18
    طرز تهیه نان شیرمال نان شیرمال یکی از نون های خوشمزه ایه که به روش های مختلف پخته میشه. نان شیرمال خانگی با هر دستوری باشه به چیز دیگه هس. این نون را می تونین در وعده صبحانه یا میان وعده میل کرده یا در ماه رمضان در وعده سحر و افطار سرو کنید. اگر نان شیرمالی با بافت بسیار نرم و پنبه ای میخواین ما را دنبال کنید. مواد...
  • طرز تهیه “کوکو سیب زمینی” سریع و ساده سه‌شنبه 27 خرداد 1399 21:22
    مواد لازم کوکو سیب زمینی سیب زمینی:یک کیلو تخم مرغ : 4 تا 5 عدد پکینگ پودر یا جوش شیرین : یک قاشق مرباخوری سرخالی نمک و فلفل : به مقدار کافی طرز تهیه کوکوی سیب زمینی سیب زمینی را می پزیم و پوست می کنیم و از رنده یا ماشین رد می کنیم، بعد تخم مرغ ها را در ظرفی می شکنیم و خوب می زنیم تا کاملا کف کند. کمی نمک و فلفل و...
  • چرا فرزندم بزرگ نمی شود(واقعیت های خودکودکانه) شنبه 17 خرداد 1399 21:27
    چرا فرزندم کودکانه رفتار می کند؟ در نوشتار چرا پسرم حرف گوش نمیده؟ به این موضوع اشاره کردیم که علت این که بسیاری از والدین باید ده ها بارکاری را از فرزند خود بخواهند تا انجام دهد این است که فرزند آنها در مواجهه با آن والد خودکودکانه اش را بروز می دهد و در ادامه اشاره کردیم که خود کودکانه با لوس شدن،در هم...
  • دستور پخت بورک ترکی سه‌شنبه 30 اردیبهشت 1399 02:11
    مواد لازم خمیر: آرد دو پیمانه ، آب ولرم دو سوم پیمانه ، نمک یک قاشق چایخوری ، تخم مرغ یک عدد . مواد میانی: اسفناج 750 گرم پاک نشده ( فقط قسمت برگ و استفاده میکنیم ) ، پیاز یک عدد درشت ، قارچ 15_20 عدد ، روغن زیتون یا روغن … به اندازه ی کافی ، نمک و فلفل و زیره ی سبز . کره ی آب شده برای چرب کردن لایه های خمیر 100 گرم (...
  • آیا داستان سریال بانوی عمارت واقعی است؟ پنج‌شنبه 11 اردیبهشت 1399 23:37
    به گزارش سلام سینما سریال بانوی عمارت عاشقانه‌ای را در مقطعی از تاریخ قاجار روایت می کند، به همین دلیل، این سوال برای مردم پیش آمده که آیا شخصیت‌های داستان مانند شازده ارسلان، فخرالزمان، افسرالملوک و .. واقعی هستند یا خیر؟ احسان جوانمرد در پاسخ به این سوال گفت: "ظاهرا عده‌ای از مخاطبان سریال به قصد آشنایی بیشتر...
  • طرز تهیه “نان خامه ای” در خانه سه‌شنبه 9 اردیبهشت 1399 00:26
    نان خامه ای از جمله شیرینی های همیشگی قنادی ها می باشد که انصافا طعم بی نظیری هم دارد ، (البته اگر شما نگران سلامتی یا اضافه وزن خود نباشید ! ) حالا درست کردن این نان خامه ای در خانه می تواند یک امتیاز مثبت باشد برای کسانی که می خواهند با مقیاس های خودشان این شیرینی را تهیه نمایند. مواد لازم برای نان خامه ای کره:50...
  • طرز تهیه 3 نوع غذای دریایی خوشمزه و مقوی پنج‌شنبه 4 اردیبهشت 1399 17:55
    فواید مصرف غذاهای دریایی محافظت از بیماری هایی مانند سرطان، آرتروز ، فشار خون بالا ، سکته مغزی و بیماری قلبی کمک به کاهش خطر افسردگی ، بیماری آلزایمر ، دمانس ، دیابت کمک به عملکرد مغز و رشد نوزادان جلوگیری از انتشار علائم آسم در کودکان بهبود مشکلات حافظه به طور کلی غذاهای دریایی از نظر خاصیت و ارزش غذایی یکی از بهترین...
  • ساده ترین و راحت ترین نوع طرز پخت “کیک اسفنجی” شنبه 16 فروردین 1399 08:36
    مواد لازم برای کیک اسفنجی ساده آرد الک شده 1 و نیم پیمانه بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری شکر 1 پیمانهٔ یا 200 میلی لیتری که باید 2 قسمت شود کرم تارتار 1 قاشق چایخوری تخم مرغ 6 عدد وانیل یا رنده پوست پرتقال نمک خیلی کم طرز تهیه کیک اسفنجی ساده ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا میکنیم و زرده تخم مرغ را با نصف پیمانه...
  • ساده ترین و راحت ترین نوع طرز پخت “کیک اسفنجی” شنبه 16 فروردین 1399 08:36
    مواد لازم برای کیک اسفنجی ساده آرد الک شده 1 و نیم پیمانه بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری شکر 1 پیمانهٔ یا 200 میلی لیتری که باید 2 قسمت شود کرم تارتار 1 قاشق چایخوری تخم مرغ 6 عدد وانیل یا رنده پوست پرتقال نمک خیلی کم طرز تهیه کیک اسفنجی ساده ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا میکنیم و زرده تخم مرغ را با نصف پیمانه...
  • سر مقدس امام حسین علیه السلام کجا دفن شده است؟ شنبه 9 فروردین 1399 22:31
    خیلی از عاشقان و دلسوختتگان حضرت ابا عبدالله الحسین علیه السلام این سوال را در ذهن خود دارند که سرمطهر و مقدس حضرت سید الشهدا علیه السلام کجا دفن شده است؟ در روایات تاریخی نقل های متفاوتی از مدفن سر مقدس حضرت سیدالشهدا علیه السلام وجود دارد که به معتبر ترین آنها میپردازیم سر مقدس امام حسین علیه السلام کجاست؟ کنار مدفن...
  • بیوگرافی گروه سون (+ نحوه تشکیل گروه سون) دوشنبه 19 اسفند 1398 10:10
    بیوگرافی و تشکیل گروه سون گزیده ای از بیوگرافی گروه سون: نام مستعار: سون سبک‌: پاپ ساز: گیتار و پیانو اعضای کنونی: آرش قنادی کیارش پوزشی امیر قنادی بیوگرافی گروه سون: سِوِن (۷ یا ۷)، یک گروه موسیقی پاپ ایرانی است که اعضای آن امیر قنادی، آرش قنادی و کیارش پوزشی هستند. گروه ۷ فعالیت خود را از ۱۳۷۶ شروع کرد. اعضای گروه...
  • بهترین سورپرایزهای چهره های مشهور برای هوادارانشان +عکس پنج‌شنبه 15 اسفند 1398 11:14
    سورپرایزهای ستاره های معروف برای هوادارانشان سلبریتی ها طبق معمول با گریم و عینک آفتابی بـه خیابانها می‌آیند، انها هم شهروند هستند و نمی‌توانند دور از همه ی باشند! اما همیشه هم این طور نیست، بلکه بعضی از بی شمار چهره های مشهور و یا سلبریتی ها همیشه سعی دارند تا هواداران خود راکه مشتاق دیدار انها هستند، سورپرایز یا...
  • باقالی پلو با گردن : طرز تهیه “باقالی پلو با گردن” رستورانی شنبه 3 اسفند 1398 15:12
    روش فوق العاده درست کردن باقالی پلو با گردن دسته غذاهای باقالی پلو چه با گوشت چه با ماهیچه و همچنین با گردن از جمله خوشمزه ترین وعده های ایرانی می باشند که به صورت بسیار بالا در رستوران ها و مراسمات طبخ می شود ، ما را در ادامه این مطلب همراهی کنید تا طرز تهیه باقالی پلو با گردن را به صورت خانگی اما با طعم رستورانی...
  • کیک کرم شکلاتی سه‌شنبه 29 بهمن 1398 17:33
    مواد لازم برای کیک : همه مواد به دمای محیط رسیده با‌شن . 4 عدد تخم مرغ 1/5 لیوان شکر 125 گرم کره ذوب شده 1 لیوان شیر 1 بسته وانیل 5 گرمی ترک (یا کمی وانیل ایرانی) 1 بسته بیکینگ پودر 10 گرمی ترک(یا 1 قاشق مرباخوری پر) 2/5 لیوان آرد طرز تهیه : ابتدا حداقل 5 دقیقه تخم مرغ و شکر وانیل را با همزن بزنید تا حجم آن دوبرابر...
  • “کوکو سبزی” : روش درست کردن همراه با نکات تکمیلی شنبه 28 دی 1398 10:11
    آماده سازی مواد و طرز تهیه کوکو سبزیبرای5 نفرزمان آماده سازی15 دقیقهزمان لازم پخت20 دقیقهمواد لازم برای کوکو سبزیسبزی:2 لیوانتخم مرغ : 4 عددپیاز رنده شده یا نگینی : 1 عددگردوی خرد شده :4 قاشق غذا خورینمک ، فلفل ، زردچوبه :به میزان لازمروغن مایع ( ترجیحا حیوانی ) : به مقدار کافیسبزی ها شامل (گشنیز،تره ،جعفری ،شوید) می...
  • تمیز کردن شعله گاز با ۴ روش فوق العاده ساده + آموزش تصویری یکشنبه 15 دی 1398 15:54
    تمیز کردن شعله گاز کاری سخت و ترسناک به نظر می­ آید اما راهکار­های راحتی برایاز بین بردن کثیف­ترین بخش­های شعله گاز نیز وجود دارند. برای شروع، سیم پیچ ها و شبکه های گرمایش آن را از اجاق گاز الکتریکی یا معمولی جدا کرده و با ترکیب آب و شوینده تمیز نمایید. از خمیر جوش شیرین برای از بین بردن لکه های سرسخت استفاده کنید و...
  • طرز تهیه کیک ساده خانگی چهارشنبه 20 آذر 1398 22:13
    کیک ساده خانگی یکی از انواع کیک ها هستند که با کم ترین مواد و در کوتاه ترین زمان آماده میشوند و کاربرد زیادی هم در حرفه کیک پزی دارند. مواد لازم کیک ساده خانگی : آرد :۳ لیوان شیر: ۱ لیوان تخم مرغ: ۳ عدد بیکینگ پودر: ۲ قاشق چای خوری شکر: ۱/۱/۴ لیوان وانیل:‏ ۱/۴ قاشق چای خوری روغن مایع: ۱ لیوان طرز تهیه کیک ساده خانگی:...
  • طرز تهیه خورش ماست سه‌شنبه 19 آذر 1398 00:58
    خورش ماست یکی از خورش های معروف شهر اصفهان است که به راحتی تهیه میشود و طعم و عطر بی نظیری دارد. در این مطلب قصد داریم به طرز تهیه خورش ماست و خواص آن بپردازیم. مواد لازم برای تهیه خورش ماست: یا گوشت: 0/5 کیلو روغن: 200 گرم مرغ: 1 عدد ادویه: به مقدار کافی فلفل: به مقدار کافی زرده تخم مرغ: 8 عدد ماست : 2 لیوان نمک: به...
  • طرز تهیه کتلت مرحله به مرحله یکشنبه 17 آذر 1398 17:45
    بعضی از غذاها هستن که درست کردنشون یکم سخته و ریخت و پاش زیاد داره اما وقتی پخته میشن از عطر و طعمش کل خستگی آدم در میره. یکی از این غذاها به نظر من کتلت هست. درسته که دنگ و فنگش زیاده ولی فقط کافیه که وقتی داره سرخ میشه بوش توی خونه بپیچه اونوقته که لبخند رضایت روی لب همه اعضای خونه میاد. مواد لازم برای کتلت ساده...